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菜豆四季高效栽培技术
菜豆四季高效栽培技术
来源 :当代蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zerotx01
【摘 要】
:
菜豆又名四季豆,架豆,芸豆,以嫩荚供食,营养价值高,100克嫩荚含蛋白质2克,碳水化合物4.2克,含多种维生素和丰富的矿物质,如含殊115毫克,钙778毫克,硒1.05毫克,这在各种蔬菜中都是相当高
【作 者】
:
徐毅
【机 构】
:
《当代蔬菜》记者
【出 处】
:
当代蔬菜
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
高效栽培技术
菜豆
碳水化合物
营养价值
四季豆
蛋白质
矿物质
维生素
蔬菜
架豆
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菜豆又名四季豆,架豆,芸豆,以嫩荚供食,营养价值高,100克嫩荚含蛋白质2克,碳水化合物4.2克,含多种维生素和丰富的矿物质,如含殊115毫克,钙778毫克,硒1.05毫克,这在各种蔬菜中都是相当高的。菜豆是蔬菜产销中最重要的一种豆类菜。
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