【摘 要】
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[目的]探讨用碘-四氯化碳萃取光度法间接测定食品及水中痕量铜.[方法]在pH=3.0～4.0的介质中,Cu2+氧化I-定量析出I2(2Cu2++4I-=Cu2I2↓+I2),碘-四氯化碳萃取光度法间接测定食品
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[目的]探讨用碘-四氯化碳萃取光度法间接测定食品及水中痕量铜.[方法]在pH=3.0～4.0的介质中,Cu2+氧化I-定量析出I2(2Cu2++4I-=Cu2I2↓+I2),碘-四氯化碳萃取光度法间接测定食品或水中的痕量铜.[结果]铜浓度在5.0～25.0 μg/ml范围内,符合比耳定律,其摩尔吸光度系数为ε=9.0×104,检出限为5.0 μg/ml.[结论]通过方法的回收率试验以及其它测定方法进行比较,得到了较为满意的结果.
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