【摘 要】
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以包埋率为评价指标，在单因素实验基础上应用响应面法对芸香苷-羧甲基-β-环糊精包合物制备工艺条件进行优化并进一步用红外光谱、扫描电镜等方法对包合物进行了鉴定。结果表
【机 构】
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湖南省烟草科学研究所,湖南农业大学生物科学技术学院
【基金项目】
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中国烟草总公司湖南省公司科技项目(15-17Aa04)
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以包埋率为评价指标，在单因素实验基础上应用响应面法对芸香苷-羧甲基-β-环糊精包合物制备工艺条件进行优化并进一步用红外光谱、扫描电镜等方法对包合物进行了鉴定。结果表明芸香苷-羧甲基-β-环糊精包合物最佳制备工艺条件为包埋质量比1：4，包埋温度60℃，包埋时间2h，包埋率达62．92％，红外光谱、扫描电镜结果表明芸香苷已包埋在羧甲基-β-环糊精的内腔中。此条件下包合物的水溶解度得到明显提高，达到1760mg／L。本实验采用的包埋方法和包埋材料可以改善芸香苷的水溶解性。
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技