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1、品种选择春季塑料大棚早熟栽培要求品种在比较低的温度条件下能正常生长,座果率高,能在光照较差的条件下正常生长发育,植株叶片小,坐果集中,株形紧凑,适合密植,搞病性强,自封顶品种。对俄出口的应选适应俄罗斯市场要求的红果、耐贮运的如以色列、荷兰系列品种。
2、培育壮苗春季大棚栽培的番茄壮苗标准为:具有7-9片真叶,茎粗5-6毫米,株高20-25厘米,叶色深绿有光泽,80%左右秧苗现蕾,苗龄70-75天。播种日期应根据大棚的保温条件来定,于温室育苗。一般大棚加小棚或大棚加微棚的两层覆盖栽培的可于1月下旬播种;大棚内设二层膜再加小棚三层覆盖的可于1月中旬播种;大棚内设二层膜再加小棚三层覆盖的可于1月中旬播种;大棚内设火炉加温,外用草苫覆盖保温的可于1月初或12月末播种。黑龙江省地处高寒,这个季节是全年中温度最低、光照最少的季节,应在温室中部搭铺育苗或用电热线育苗,以提高土温。日光温室室应有热风炉等加温设备加温。最好是建立育苗中心统一育苗、统一管理,既能降低成本,又能育出整齐一致的壮苗。
3、适时室植施足底肥,及早整地。番茄产量高,吸肥水能力强,底肥必须充足。每公顷应施优质腐熟农家肥75000-150000公斤,磷酸钾600-750公斤。土地进行秋深翻25-30厘米。为了提高警惕地温,在定植前20天左右扣棚烤地。一般于3月上旬扣棚,有条件的了可于上年秋季扣棚,棚内铺放碎稻草、稻壳等20-30厘米厚覆盖地面,来年可提早10天左右定植。地化冻后,进行整地起垄或做畦。垄宽50-60厘米,畦宽0.9-1m。大棚春番茄的定植期。应根据大棚内的小气候条件确定。当10厘米地温稳定在10℃以上,最低气温在6-7℃,并能稳定5—7天时,即可定植。如果定植过早,容易发生冻害。一、二积温带大棚番茄适宜定植期单层棚在4月20日左右。如果大棚内扣小棚、围草苫、增加二层幕可提前7-10天定植,如在此基础上有临时加温设施,可根据加温能力,再相应提早7-10天。为提高地温,应采用高畦地膜覆盖和垄栽方式。最好是高畦地膜覆盖下设软管,既增温又省水,还能降低空气湿度。栽培密度要根据品种确定。早熟品种单干整枝,留3穗果摘心。栽培密度5.5-6.5株/m2,行株距(50-60)厘米×(30-33)厘米,每公顷保苗5.5-6.5万株。中晚熟无限生长品种采用单干整枝,留4—6穗果。栽培密度4.5-5株/m2,行株距为60厘米×(30-36)厘米,每公顷保苗4.5万-5.0万株。
4、定植后管理结果前期,从定植到第1穗果膨大,管理的重点是促进缓苗,防冻保苗。在浇完缓苗后,进行蹲苗,促进根系向深层发展,防止营养生长过旺,促使植株转向生殖生长。定植后3-5天内,大棚不放风,尽量升温,加快缓苗,白天棚内保持25-30℃,夜间保持17℃以上。缓苗后要控制植株的营养生长,调节好秧与果的生长关系。一方面要控制温度,白天温度20-25℃,最高不要超过30℃,夜温13-15℃。另一方面要控制水分,切忌开花时浇大水,以免落花。开花期大棚内要防止30℃以上的高温,因为番茄花粉发芽的适宜温度为20-30℃,即使棚温达到35℃以上的高温,也会使花粉或胚珠的发育不良,影响开花结果。
①果实膨大期间,可采用变温管理加速果实膨大。上午使棚内达到25-28℃,中午通风,保持20-25℃,温度超过30℃以上时还影响果实着色。因为番茄红色素的形成适温是20-24℃,高温反而使其分解。当果实顶部变白时,心部已开始变红,这时棚温不要超过25℃。午后3时左右减少通风量,使气温稳定。晚上17-24时,大棚内保持14-17℃,后半夜7-10℃,昼夜适宜地温20-23℃。因此在结果盛期要加大通风量,通风口总面积不低于整个棚面积的20%。当外界最低夜温不低于15℃时可昼夜通风。6月上旬外界温度升高,大棚可放底风。
②番茄根系比较发达,入土深,分布广,吸水能力强,因此用水量比黄瓜少,特别是在缓苗后至坐果前需水量少,不要大垄漫灌。一般在定植后的3-5天,除浇一次缓苗水外,直到第1穗果坐住时,一般不浇水。在第1穗果长到鸡蛋黄大小时,浇一次催果水。在第1穗第1个果放白时,要浇第3次水。浇水要均匀,保持见湿见干,不能忽干忽湿,否则容易发生脐腐病。
③早熟栽培一般每株留3穗果,单干整枝或改良单干整枝(即主干下第1个侧枝留1穗果3片叶后摘心),无限生长品种衽单干整枝,可留4-6穗果。要及时打杈,打杈应遵循“打早、打小、打了”的原则,防止营养消耗。为了使坐果整齐,生长均匀,可适当进行疏花、疏果。每穗果保留4-5个大小相近、果形好的果实,疏去过多的小果,同时去除裂果和畸形果。
5、病虫害防治目前棚室番茄发生的病害主要有叶霉病、灰霉病和病毒病等。应根据发病情况采取农业、生物和化学措施进行综合防治,预防为主,勤观察,早防治。同一种病害应避免长期连续使用同种化学农药,轮换用药,可提高防治效果,延缓抗药性的产生。
①番茄叶霉病防治:选用抗病品种。种子处理,播前种子用53℃温水浸种30小时,晾干播种。加强管理。选用无病种子,实行3年以上轮作。摘除病、残老叶。特别是要加强棚内温湿度管理,适时通风,适当控制浇水,水后及时排湿。适当密植,及时整枝打杈,按配方施肥,避免氮肥过多,提高植株抗病力。采用25%阿米西达SC 1500倍液或40%福星EC 8000-10000倍液喷雾。
②番茄灰霉病防治:在定植前,用50%速克灵WP1500倍液或50%多菌灵WP 500倍液喷淋番茄苗,做到无病苗进棚;在配好的2.4-D或防落素稀释液中,加入0.1%的50%速克灵WP或50%扑海因WP、50%多菌灵WP,进行沾花或涂抹,使花器着药。发病初期开始施药。可使用25%阿米西达SC 1500倍液、30%施美特SC 600-900倍液,最好轮换或交替混合施用。
③番茄病毒病防治:选用抗病耐病品种。种子消毒处理,播种前用清水浸种3-4天,再用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟,清水冲净后催芽播种。用弱病毒疫苗N14防治烟草花叶病毒。在番茄1-2片真叶分苗时,将幼苗根部洗净,浸在弱毒疫苗的100倍液中,30分钟后,分苗移植。发病初期喷洒2%菌克毒克AS 200-260倍液加小叶敌500-800倍液。对于蚜虫可采用3%莫比朗EC 1500-2000倍液喷雾防治。
(作者单位:150010黑龙江省绿色食品发展中心)
2、培育壮苗春季大棚栽培的番茄壮苗标准为:具有7-9片真叶,茎粗5-6毫米,株高20-25厘米,叶色深绿有光泽,80%左右秧苗现蕾,苗龄70-75天。播种日期应根据大棚的保温条件来定,于温室育苗。一般大棚加小棚或大棚加微棚的两层覆盖栽培的可于1月下旬播种;大棚内设二层膜再加小棚三层覆盖的可于1月中旬播种;大棚内设二层膜再加小棚三层覆盖的可于1月中旬播种;大棚内设火炉加温,外用草苫覆盖保温的可于1月初或12月末播种。黑龙江省地处高寒,这个季节是全年中温度最低、光照最少的季节,应在温室中部搭铺育苗或用电热线育苗,以提高土温。日光温室室应有热风炉等加温设备加温。最好是建立育苗中心统一育苗、统一管理,既能降低成本,又能育出整齐一致的壮苗。
3、适时室植施足底肥,及早整地。番茄产量高,吸肥水能力强,底肥必须充足。每公顷应施优质腐熟农家肥75000-150000公斤,磷酸钾600-750公斤。土地进行秋深翻25-30厘米。为了提高警惕地温,在定植前20天左右扣棚烤地。一般于3月上旬扣棚,有条件的了可于上年秋季扣棚,棚内铺放碎稻草、稻壳等20-30厘米厚覆盖地面,来年可提早10天左右定植。地化冻后,进行整地起垄或做畦。垄宽50-60厘米,畦宽0.9-1m。大棚春番茄的定植期。应根据大棚内的小气候条件确定。当10厘米地温稳定在10℃以上,最低气温在6-7℃,并能稳定5—7天时,即可定植。如果定植过早,容易发生冻害。一、二积温带大棚番茄适宜定植期单层棚在4月20日左右。如果大棚内扣小棚、围草苫、增加二层幕可提前7-10天定植,如在此基础上有临时加温设施,可根据加温能力,再相应提早7-10天。为提高地温,应采用高畦地膜覆盖和垄栽方式。最好是高畦地膜覆盖下设软管,既增温又省水,还能降低空气湿度。栽培密度要根据品种确定。早熟品种单干整枝,留3穗果摘心。栽培密度5.5-6.5株/m2,行株距(50-60)厘米×(30-33)厘米,每公顷保苗5.5-6.5万株。中晚熟无限生长品种采用单干整枝,留4—6穗果。栽培密度4.5-5株/m2,行株距为60厘米×(30-36)厘米,每公顷保苗4.5万-5.0万株。
4、定植后管理结果前期,从定植到第1穗果膨大,管理的重点是促进缓苗,防冻保苗。在浇完缓苗后,进行蹲苗,促进根系向深层发展,防止营养生长过旺,促使植株转向生殖生长。定植后3-5天内,大棚不放风,尽量升温,加快缓苗,白天棚内保持25-30℃,夜间保持17℃以上。缓苗后要控制植株的营养生长,调节好秧与果的生长关系。一方面要控制温度,白天温度20-25℃,最高不要超过30℃,夜温13-15℃。另一方面要控制水分,切忌开花时浇大水,以免落花。开花期大棚内要防止30℃以上的高温,因为番茄花粉发芽的适宜温度为20-30℃,即使棚温达到35℃以上的高温,也会使花粉或胚珠的发育不良,影响开花结果。
①果实膨大期间,可采用变温管理加速果实膨大。上午使棚内达到25-28℃,中午通风,保持20-25℃,温度超过30℃以上时还影响果实着色。因为番茄红色素的形成适温是20-24℃,高温反而使其分解。当果实顶部变白时,心部已开始变红,这时棚温不要超过25℃。午后3时左右减少通风量,使气温稳定。晚上17-24时,大棚内保持14-17℃,后半夜7-10℃,昼夜适宜地温20-23℃。因此在结果盛期要加大通风量,通风口总面积不低于整个棚面积的20%。当外界最低夜温不低于15℃时可昼夜通风。6月上旬外界温度升高,大棚可放底风。
②番茄根系比较发达,入土深,分布广,吸水能力强,因此用水量比黄瓜少,特别是在缓苗后至坐果前需水量少,不要大垄漫灌。一般在定植后的3-5天,除浇一次缓苗水外,直到第1穗果坐住时,一般不浇水。在第1穗果长到鸡蛋黄大小时,浇一次催果水。在第1穗第1个果放白时,要浇第3次水。浇水要均匀,保持见湿见干,不能忽干忽湿,否则容易发生脐腐病。
③早熟栽培一般每株留3穗果,单干整枝或改良单干整枝(即主干下第1个侧枝留1穗果3片叶后摘心),无限生长品种衽单干整枝,可留4-6穗果。要及时打杈,打杈应遵循“打早、打小、打了”的原则,防止营养消耗。为了使坐果整齐,生长均匀,可适当进行疏花、疏果。每穗果保留4-5个大小相近、果形好的果实,疏去过多的小果,同时去除裂果和畸形果。
5、病虫害防治目前棚室番茄发生的病害主要有叶霉病、灰霉病和病毒病等。应根据发病情况采取农业、生物和化学措施进行综合防治,预防为主,勤观察,早防治。同一种病害应避免长期连续使用同种化学农药,轮换用药,可提高防治效果,延缓抗药性的产生。
①番茄叶霉病防治:选用抗病品种。种子处理,播前种子用53℃温水浸种30小时,晾干播种。加强管理。选用无病种子,实行3年以上轮作。摘除病、残老叶。特别是要加强棚内温湿度管理,适时通风,适当控制浇水,水后及时排湿。适当密植,及时整枝打杈,按配方施肥,避免氮肥过多,提高植株抗病力。采用25%阿米西达SC 1500倍液或40%福星EC 8000-10000倍液喷雾。
②番茄灰霉病防治:在定植前,用50%速克灵WP1500倍液或50%多菌灵WP 500倍液喷淋番茄苗,做到无病苗进棚;在配好的2.4-D或防落素稀释液中,加入0.1%的50%速克灵WP或50%扑海因WP、50%多菌灵WP,进行沾花或涂抹,使花器着药。发病初期开始施药。可使用25%阿米西达SC 1500倍液、30%施美特SC 600-900倍液,最好轮换或交替混合施用。
③番茄病毒病防治:选用抗病耐病品种。种子消毒处理,播种前用清水浸种3-4天,再用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟,清水冲净后催芽播种。用弱病毒疫苗N14防治烟草花叶病毒。在番茄1-2片真叶分苗时,将幼苗根部洗净,浸在弱毒疫苗的100倍液中,30分钟后,分苗移植。发病初期喷洒2%菌克毒克AS 200-260倍液加小叶敌500-800倍液。对于蚜虫可采用3%莫比朗EC 1500-2000倍液喷雾防治。
(作者单位:150010黑龙江省绿色食品发展中心)