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以花叶艳山姜叶片为材料，采用水蒸气蒸馏法，对其精油提取工艺进行优化。通过对蒸馏时间、浸泡时间、料液比和氯化钠浓度4个因素进行单因素试验和正交试验。结果表明，各因素对精油得率都有影响。影响大小顺序为：蒸馏时间〉料液比〉氯化钠浓度〉浸泡时间。同时确定了最优提取工艺条件为蒸馏时间1．5h、料液比1：6、浸泡时间30min和氯化钠浓度1．5％，在此条件下精油得率为0．216％。