东莞市2008-2012年细菌性食物中毒检测结果分析

来源 :国际医药卫生导报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunzhizhou
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目的 探讨和分析近5年东莞市发生细菌性食物中毒的情况,为细菌性食物中毒的预防控制提供科学依据.方法 总结2008-2012年细菌性食物中毒检测结果,并对结果进行分析.结果 2008-2012年东莞市共发生可疑细菌性食物中毒62起,检出病原菌32起,病原菌主要为副溶血性弧菌(46.88%)、沙门氏菌(25.00%)、金黄色葡萄球菌(15.62%)、蜡样芽孢杆菌(9.38%)、志贺氏菌(3.12%).共分析797份可疑食物中毒样品(包括肛拭子、粪便、食具、可疑食品、呕吐物等),各类样本中肛拭子的检出率最高.结
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