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食品安全问题是关系到每一个国家的大事，如何选择适合自己的食品安全监管模式关系到如何有效地防治食品安全事件的发生和处理。我们通过对比说明的方法，对比了当今世界主流的三种食品安全监营模式的主要代表国家监管制度的优缺点，对其进行了详细地分析，试图找到各种监管模式的共性，探讨世界主流国家在食品安全监管领域发展的新趋势，以更好地完善我国食品安全监管体制。