膳食纤维摄入能影响卒中的严重程度和预后

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新的研究发现,高膳食纤维摄入能减轻卒中的严重程度并改善预后。该研究的研究者,美国波士顿马萨诸塞州总医院的Angela Besanger表示,有很多研究是关于膳食纤维摄入和卒中风险的,而他们的研究是第一次探寻膳食纤维对卒中严重程度和预后的影响。高膳食纤维摄入以前被认为与健康人的CRP(一种炎症标记物)水平降低有关。因此,研究者想了解急性卒中患者是否也有这种表现,所以他们假定膳食纤维摄入会通过这种抗炎作用影响卒中预后。

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