论文部分内容阅读
中国味文化是中国饮食文化的的核心，中国味与西方的味在原料、制作技法等方面都存在着一定差异，中国味要走向世界，打造“中国味、世界风”的势头，还需要了解西方饮食文化，整合中国味文化资源，与西方味文化接轨，吸收中国传统饮食文化中的精华并摒弃其糟粕，形成自身的强劲力而飘向世界。
使中国味飘向世界的若干思考
【摘 要】
：
中国味文化是中国饮食文化的的核心，中国味与西方的味在原料、制作技法等方面都存在着一定差异，中国味要走向世界，打造“中国味、世界风”的势头，还需要了解西方饮食文化，整合中国
【机 构】
：
广东汇香源生物科技股份有限公司
【出 处】
：
中国食品添加剂
【发表日期】
：
2008年C00期
其他文献
研究解题方法,总结解题规律,已引起广大师生的重视。但是我们应该提醒和强调的是:验算也是解题过程中的一个重要环节。目前,不少学生做错了题,往往还三遍两遍地检查不出自己
20世纪80年代后，新闻学与其他学科日渐交融，产生了一些新的学科，例如新闻心理学、新闻社会学、新闻伦理学等，且论著日渐丰盈。以惠太海默、苛勒和考夫卡为代表人物的格式塔心理学
据山东省牟平县对近3年引进人才情况的调查,乡镇企业引进人才的数量,基本不亚于国营集体仓业。但从人才引进后的稳定情况看,乡镇企业比国营集体企业就较为逊色。造成乡镇企业
期刊
简述了氢氧化铝焙烧炉电收尘粉的特性,介绍了国内外氢氧化铝焙烧炉电收尘粉综合利用研究现状,并指出了作为种分活性晶种的生产高附加值产品是提高电收尘粉综合利用水平的途径
针对高校基础写作教学的现状，直面写作教学多年收效甚微的事实，在以往写作教学实践成果的基础上，从对写作及写作课的意义重新认识的角度，从制定多层次写作教学目标的重大意义方面
电气设备和导体的选择是火力发电厂电路设计的重要内容,对于电力生产传输的安全性意义重大。本文从火力发电厂的实际出发,根据电气设备选择的基本条件入手,分析了电力电路中
目的：探讨乳腺癌放疗致局部皮肤损伤的预防及护理措施。方法：在放疗期间使用皮肤防护剂与放疗期间不使用任何药物进行比较。结果：放疗期间使用皮肤防护剂局部皮肤损伤发生率显著
迄今为止,有关学者在记忆机制及记忆方法上进行了大量的研究工作并取得了显著的成就.然而,由于英汉语言及文化问存在明显的差异,对于把英语当作第二语言学习的多数中国学生来
<正> 伴随着经济体制改革的深入,企业间的联合、兼并在全国部分试点城市普遍展开,企业的产权与组织形式呈现出多元化形式,经济活动中的关联者之间的交易也日益频繁起来。一些