世界上没有一样东西是绝对强的，也没有一样东西是绝对弱的，兔子还能登瞎老鹰的眼睛。植物没腿没手没牙没爪，可它也会反击——只要你做得过了头。饭是人吃的，可如果不依规矩，饭也会吃人的。这不是危言耸听，铁案如山。
　　吃的少是人吃饭，吃得多是饭吃人。饭吃得够人体消耗了，而且在消化机器的负荷之内，就正好，有益，是人吃饭；如果吃多了，超出消化机器的负荷，就不舒服，时间一久，消化机器就会出问题，肠胃就会出现有名的病或无名的病。退一步说，消化机器质量好，马力大，吃多点也不出问题，可是消化后的营养过剩，身体吸收不完，就会在经络脏腑里积滞，积滞多了就是病。
　　吃的种类恰当是人吃饭，种类不当是饭吃人。所谓的种类，有共性和个性两种。先说共性——有不少食物相克，有的甚至水火不容，比如鸡蛋与糖精。这类相克食物，无论谁吃了都不好，都是“饭吃人”。再说个性——不同的体质，适合不同的食物，如寒性体质宜吃热性食物，热性体质宜吃凉性食物，吃反了，就是“饭吃人”。
　　吃的适时是人吃饭，吃的不适时是饭吃人。一日三餐，不但数量、种类有所不同，在进食时间上也有一定的科学，恰如其分，饭会被人体吸收；过早或过晚，比如早上九点才吃早饭，晚上九点才吃晚饭，就会严重妨碍人体吸收，会产生积滞，对人体造成危害。
　　吃的慢是人吃饭，吃的快是饭吃人。“男人吃饭，狼吞虎咽” ——误导！无论男女人，吃饭都应该细嚼慢咽。饭吃得太快，上一道工序该完成的任务没有完成，草草地推给了下一道工序。时间久了，下一道工序上就可能发生问题。见好几个资料说一口饭要嚼够三十下再咽，这也有点胶柱鼓瑟。只有三颗牙的人和有三十颗牙的人，咀嚼的次数不可能一样，一口豆腐和一口肉咀嚼的次数不可能一样，病人和健康人、年青人和老年人、胃功能强和胃功能差的人，咀嚼次数不可能一律。
　　人是活的，饭是死的，让死饭吃活人，用阿Q的话说，确实有点“妈妈的”。