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开拓性的鸿篇巨制──评《中华当代茶界茶人辞典》南昌大学曾良，钟汉生茶与咖啡、可可称为世界三大饮料，而茶是三大饮料中饮用人数最多的。千类万品的茶叶是中华大地上精心培育而出的人类智慧的结晶。中国产茶历史源远流长，伴随茶而孕育出来的具有独特民族特色的茶文化...
开拓性的鸿篇巨制──评《中华当代茶界茶人辞典》
【摘 要】
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开拓性的鸿篇巨制──评《中华当代茶界茶人辞典》南昌大学曾良，钟汉生茶与咖啡、可可称为世界三大饮料，而茶是三大饮料中饮用人数最多的。千类万品的茶叶是中华大地上精心培育
【机 构】
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南昌大学
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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1994年2期
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