【摘 要】
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亲爱的同学们，厨房是一个神奇而有趣的地方。今天，我们的实验场地就在这里，赶紧让家长帮你准备基本的厨具：煮锅、煎锅、白醋、食用碱面等。 紫甘蓝、鸡蛋、蛋黄分离器、筷子、煎锅、碗。 敲开鸡蛋，用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄分开，分别放入两个碗中将少量的紫甘蓝水加入蛋清中，轻轻搅拌，你会发现蛋清变成了绿色。 快看，一个绿色的荷包蛋就完成了！ 紫甘蓝中的硫化物与蛋清中的铁质结合，生成了绿色的铁质硫化物，
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亲爱的同学们，厨房是一个神奇而有趣的地方。今天，我们的实验场地就在这里，赶紧让家长帮你准备基本的厨具：煮锅、煎锅、白醋、食用碱面等。
紫甘蓝、鸡蛋、蛋黄分离器、筷子、煎锅、碗。
敲开鸡蛋，用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄分开，分别放入两个碗中将少量的紫甘蓝水加入蛋清中，轻轻搅拌，你会发现蛋清变成了绿色。
快看，一个绿色的荷包蛋就完成了！
紫甘蓝中的硫化物与蛋清中的铁质结合，生成了绿色的铁质硫化物，使蛋清变成了绿色。
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