【摘 要】
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通过盆栽试验,研究了不同处理有机肥对蔬菜品质及土壤肥力的影响.结果表明,增施人工腐熟有机肥后50 d,包菜和甜椒的硝酸盐含量分别比对照降低45.3%和35.8%,维生素C含量分别比
【机 构】
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南京农业大学生命科学学院,江苏兴澄集团公司,江苏阳光生态农林开发有限公司
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通过盆栽试验,研究了不同处理有机肥对蔬菜品质及土壤肥力的影响.结果表明,增施人工腐熟有机肥后50 d,包菜和甜椒的硝酸盐含量分别比对照降低45.3%和35.8%,维生素C含量分别比对照增加25%和37.3%;增施自然腐熟有机肥后,包菜和甜椒的硝酸盐含量分别比对照降低19%和13.4%,维生素C含量分别比对照增加13.7%和19.8%.与对照相比,新鲜有机肥和晒干有机肥对包菜和甜椒的硝酸盐和维生素C含量影响不大,增施人工腐熟有机肥可以提高土壤中有机质含量并明显提高蔬菜根际土壤的有效P、K含量.
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