【摘 要】
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目的对市售海胆药材进行商品调查,并研究其热稳定性。方法在国内沿海3市实地调查并收集海胆样品;用热重法(TG)及差示扫描量热法(DSC)对7个品种的海胆进行分析。结果经调查发
【机 构】
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东营市食品药品检验中心; 昌邑市卫生计生监察大队; 山东中医药大学药学院; 中国海洋大学海洋药物教育部重点实验室医药学院;
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划项目(2013AA093001)资助
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目的对市售海胆药材进行商品调查,并研究其热稳定性。方法在国内沿海3市实地调查并收集海胆样品;用热重法(TG)及差示扫描量热法(DSC)对7个品种的海胆进行分析。结果经调查发现海胆药材商品流通量小,共有7个市售物种。其中马粪海胆和海刺猬为主流品种,虾夷马粪海胆为日本引进品种。海胆的TG曲线基本一致,均有2个失重阶段,第一阶段为27～529℃,质量损失为2.38%～5.06%;第二阶段在612～805℃,质量损失为38.89%～40.41%;DSC曲线中,海胆样品在27至600℃区间均具1个较强吸热尖峰、1个吸热宽峰和2个放热峰,其中细雕刻肋海胆的2个放热峰极弱;哈氏刻肋海胆、虾夷马粪海胆可见1个较弱放热峰和1个放热宽峰。结论7个品种市售海胆药材的热稳定性较好,并可通过热分析中的特征峰数量、位置、峰形和峰值大小等鉴别几种海胆。
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