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为研究弱筋小麦籽粒淀粉形成的机制,以弱筋小麦扬麦15为试验材料,研究籽粒淀粉合成对氮肥运筹的响应。结果表明:在不同的施氮量水平下,追施氮肥适当前移,籽粒淀粉合成酶基因[腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因(AG-Pase1)、束缚态淀粉合成酶基因(GBSSI)、可溶性淀粉合成酶基因(SSSIII)、淀粉分支酶基因(SBEI)]相对表达量、淀粉合成酶[腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)、束缚态淀粉合成酶(GBSS)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、淀粉分支酶(SBE)]活性以及淀粉积累量均呈增加趋势。