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目的研究牛膝不同炮制品的水分、灰分以及浸出物的含量。方法以牛膝不同炮制品的外观、浸出物含量、灰分、水分等为指标来研究牛膝的最佳炮制方法。结果醇溶性浸出物含量为：砂炒牛膝〉生牛膝〉盐润后砂炒牛膝〉炙牛膝；水分含量顺序为：炙牛膝〉生牛膝〉盐润后砂炒牛膝〉砂炒牛膝；灰分含量的顺序为：炙牛膝〉盐润后砂炒牛膝〉生牛膝〉砂炒牛膝；酸不溶性灰分含量的顺序为：盐润后砂炒牛膝〉生牛膝〉砂炒牛膝〉炙牛膝？结论与其他炮制牛膝的方法相比较，砂炒牛膝的浸出物含量最高，水分含量最低，灰分含量最低，且药材质地疏松、外表美观，有效成分易