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湖北省洪湖市是全国最大的淡水水产养殖市（县）,全市境内大小湖泊102个,水域面积129万亩。2007年,全市精养水面66.48万亩,其中河蟹32.5万亩,年产优质河蟹15346吨，分别占全省河蟹面积和产量的13．7％、24．8％；河蟹产值14．63亿元，占全市水产总值23．49亿元的62．3％。河蟹养殖已成为洪湖农村经济发展的主导产业。然而，