【摘 要】
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大脑的功能除与遗传、环境等因素有关外、营养起着决定性的作用。青少年正处在生长发育旺盛的时期,各种组织器官都需要丰富的营养;青少年也是长知识的时期,营养充分,大脑才能
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大脑的功能除与遗传、环境等因素有关外、营养起着决定性的作用。青少年正处在生长发育旺盛的时期,各种组织器官都需要丰富的营养;青少年也是长知识的时期,营养充分,大脑才能健康和充分发挥作用。据科学家研究发现,把目前生活中常见的健脑食品介绍如下: 1、小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B<sub>1</sub>等营养成分,被人们称为健脑主食。小米还有防治神经衰弱的作用,平时常吃小米饭、小米粥,有益于脑的健
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