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食品卫生监督文书是执行卫生监督和管理的重要依据，其质量的好与差，直接反映了监督员的素质，影响到卫生监督机构的权威。为此，必须认真抓好食品卫生监督文书的质量，特别是在容易出现问题的食品卫生监督文书制作基本要求方面，要求做到：项目要填写齐全，实体内容要严谨，运用语言规范，制作程序要完备。
食品卫生监督文书质量存在问题与对策
【摘 要】
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食品卫生监督文书是执行卫生监督和管理的重要依据，其质量的好与差，直接反映了监督员的素质，影响到卫生监督机构的权威。为此，必须认真抓好食品卫生监督文书的质量，特别是在容易出
【机 构】
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深圳市南山区卫生防疫站
【出 处】
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中国卫生质量管理
【发表日期】
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1998年4期
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