论文部分内容阅读
研究了用高效液相色谱法监控以L-谷氨酸为原料,在脱水剂作用下脱水合成L-焦谷氨酸的反应进程。采用YMC-Pack Pro C18反相柱（4.6 mm×250 mm×5μm）,以5 mmol·L-1磷酸二氢钾-0.05 mmol·L-1磷酸二氢铵溶液（用磷酸调p H=3.0）/乙腈（体积比为9∶1）为流动相,通过标准加入法计算反应液中的L-焦谷氨酸含量。结果表明,该监控方法在0.017 8~0.065 3 g·L-1内线性关系良好（相关系数r=0.998 7