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采用静态电位溶出法直接测定饮料中的铅,以HNO3为底液（pH2）,玻碳电极为工作电极,测得铅的溶出电位是-0.48V,峰高与铅的浓度在0～24μg/L范围内有良好线性关系,测定精密度为0.58%～2.50%,样品加标回收率为90.0%～105.7%。该法操作简便、快速、干扰少、灵敏度高,适用于饮料等饮品中微量铅的测定。