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近日，“地沟油”走上餐桌的话题引起媒体的持续关注。虽然各地卫生部门相继重拳出击，给地下“地沟油”市场链以沉重打击，但在“地沟油”回笼的巨大利益吸引下，这一问题难以根除，让民众对公共用餐场所的信任感骤降。
各国如何利用“地沟油”：变身燃料和空调式屋顶
【摘 要】
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近日，“地沟油”走上餐桌的话题引起媒体的持续关注。虽然各地卫生部门相继重拳出击，给地下“地沟油”市场链以沉重打击，但在“地沟油”回笼的巨大利益吸引下，这一问题难以根除，让
【出 处】
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环境污染与防治
【发表日期】
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2010年4期
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