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<正> 辽阔的海洋是盐的世界,取之不尽.据估计,每1立方公里海水中,平均含盐2700万吨.世界上的海水约有14亿立方公里,如果将所含的盐提出铺在陆地上,陆地地面将填高40多米.在化学研究应用了电以后,盐的成分才被揭露出来,原来它是钠和氯的化合物.从此,盐的许多惊人功用也逐步被人们所认识.盐在人体的新陈代谢过程中有十分重要的