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红毛五加为五加科五加属植物红毛五加Acanthopanax giraldii Harms的干燥茎皮。资源丰富，广泛分布于四川、甘肃、青海、宁夏等地，其中四川为该药材的主要产区。其茎皮入药，有祛风除湿、强筋壮骨之功效。红毛五加含有多种皂苷成分，其多糖和挥发油量也较高。主治风寒湿痹、足膝无力等。对免疫系统、中枢神经系统等均有作用。此外，还有抗炎、抗病毒、抗肿瘤作用，耐缺氧作用及对实验性肝损伤的保护作用和对心血管系统的作用。本实验对川产红毛五加药材利用紫外-可见分光光度法测定其不同产地样品中多糖的量。