【摘 要】
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改革开放以来,在各级政府和有关部门的大力支持下,陕西省奶牛生产迅速发展,到2000年底,奶牛存栏17万头,奶产量42万 t,平均头年产奶2 456 kg,人均奶量由1978年的1.7 kg提高到2
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改革开放以来,在各级政府和有关部门的大力支持下,陕西省奶牛生产迅速发展,到2000年底,奶牛存栏17万头,奶产量42万 t,平均头年产奶2 456 kg,人均奶量由1978年的1.7 kg提高到2000年的16.9 kg,高于全国平均水平,居全国第9位.尽管如此,由于受诸多因素制约,陕西省奶业生产水平与我国奶业发达省区相比相差很远,与发达国家奶业生产水平相比,差距更大.特别是加入WTO后,我国将逐步取消大部分畜产品贸易保护,奶业市场竞争会更趋激烈.如何消除制约陕西奶业发展的不利因素,加快奶业产业化进程,增
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