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<正> 色氨酸是组成天然蛋白质的20种氨基酸之一,是营养必需氨基酸,测定蛋白质中色氨酸含量是分析蛋白质的氨基酸组成及判别蛋白质营养价值的重要指标。实验室测定色氨酸常用的方法是将蛋白质用酶或碱水解后,直接用紫外法、显色后用比色法,或用氨基酸分析仪测定,而碱水解液中色氨
蛋白质中色氨酸的快速荧光测定法
【摘 要】
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<正> 色氨酸是组成天然蛋白质的20种氨基酸之一,是营养必需氨基酸,测定蛋白质中色氨酸含量是分析蛋白质的氨基酸组成及判别蛋白质营养价值的重要指标。实验室测定色氨酸常用
【机 构】
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第四军医大学中心实验室,第四军医大学中心实验室
【出 处】
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第四军医大学学报
【发表日期】
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1993年4期
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