切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
中国古代醋文化著作《醯略》研究
中国古代醋文化著作《醯略》研究
来源 :农业考古 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zy15400444
【摘 要】
:
《醯略》是中国目前所知仅有的一部以醋文化为主要内容的古籍,其作者辑录了100多种古籍里有关醋的文本。本文在对作者身份考证的基础上,分析了刻本和抄本的由来和信息,简要介
【作 者】
:
赵炜
何宏
【机 构】
:
浙江旅游职业学院,浙江旅游职业学院饮食文化研究所
【出 处】
:
农业考古
【发表日期】
:
2019年1期
【关键词】
:
饮食古籍
《醯略》
调味品
醋文化
【基金项目】
:
2016年度杭州市社科规划课题“杭州古代饮食文献点校”(项目编号:Z16JC112)
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
《醯略》是中国目前所知仅有的一部以醋文化为主要内容的古籍,其作者辑录了100多种古籍里有关醋的文本。本文在对作者身份考证的基础上,分析了刻本和抄本的由来和信息,简要介绍了《醯略》4卷的内容。
其他文献
国家税务总局关于外贸(工贸)企业遗失出口货物增值税专用发票有关退税问题的通知
期刊
外贸企业
增值税专用发票
出口退税
中国
工贸企业
解读《IFLA多元文化图书馆宣言》
《IFLA多元文化图书馆宣言》是由国际图联于2006年8月批准,2008年4月由联合国教科文组织签署并提交第35届联合国教科文组织全体会议通过。《宣言》对多元文化图书馆的基本原则
期刊
多元文化
多元文化图书馆
“洁身自好”亦可贵
期刊
税收服务
中国
税务干部
素质
扣缴义务人应扣而未扣,应收而不收税款的,纳税人、扣缴义务人分别应承担何种责任?
期刊
扣缴义务人
税款流失
法律责任
《税收征管法》
D类功率放大器浅谈
功率放大器属于大信号放大器,为供给负载足够大的信号功率,功率放大器必须工作在较大的动态电压和电流范围并接近极限。所以,功率放大器设计时除考虑其增益、频率响应和稳定性之
期刊
D类功率放大器
信号放大器
信号功率
动态电压
频率响应
输出功率
安全工作
稳定性
利息收入的账务处理
笔者发现在会计实务中对银行利息收入存在几种不同的账务处理方式。一种方法是将利息收入记入“财务费用——利息”科目的贷方,另一种方法是将利息收入记入“财务费用——利息
期刊
利息收入
账务处理
“财务费用”
未确认融资费用
银行存款
会计实务
目的解释
会计准则
纳税义务发生时间怎样确认?
期刊
纳税义务
新疆
税务稽查
税收征管
增值税
纳税申报
利息收入冲财务费用不会导致少缴所得税
《财会月刊》2010年第13期刊登了高有辉的《企业所得税汇算清缴常见失误及政策盲区》一文,该文提到:据企业所得税法规定,银行利息属于收入总额的组成部分,按照规定的税率缴纳企业
期刊
企业所得税
财务费用
利息收入
2010年
汇算清缴
收入总额
银行利息
会计处理
诗词书信佳话多
诗词与书信本是不同的文学样式,但古代有不少身手不凡的人将二者合而为一,在文学史上留下了许多以诗词代书信的佳话。
期刊
书信
诗词
文学样式
文学史
只让钱赚钱,别让钱说话
成功的商人是让资本去赚钱,而不是让资本去说话;失败的商人是让资本去说话,而不是让资本去赚钱。
期刊
说话
资本
商人
与本文相关的学术论文