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人参果属茄科多年生草本植物,名为香瓜茄,香艳梨、长寿果,原产南美洲,是一种果菜兼用型植物。云南省石林县1995年试种成功,先后选育了圆果一号、二号、三号、大紫等品种。独特的气候和土壤条件,造就其果肉金黄多汁,清香甘甜的品种特征,改变了对人参果生涩寡淡无味的认知。
云南石林人参果
【摘 要】
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人参果属茄科多年生草本植物,名为香瓜茄,香艳梨、长寿果,原产南美洲,是一种果菜兼用型植物。云南省石林县1995年试种成功,先后选育了圆果一号、二号、三号、大紫等品种。独特的气候和土壤条件,造就其果肉金黄多汁,清香甘甜的品种特征,改变了对人参果生涩寡淡无味的认知。
【出 处】
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休闲农业与美丽乡村
【发表日期】
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2021年7期
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