【摘 要】
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目前我国蔬菜被农药污染的情况尚未公开,也难以做出全面估计,但是有许多事实说明我国蔬菜的污染情况是很严重的.而且有日趋严重发展之势.我国近年来的农药用量居世界首位.据
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目前我国蔬菜被农药污染的情况尚未公开,也难以做出全面估计,但是有许多事实说明我国蔬菜的污染情况是很严重的.而且有日趋严重发展之势.我国近年来的农药用量居世界首位.据报道:1994年我国的农药产量达32万吨.进口农药30万吨,共计62万吨.其中我国生产的农药中甲胺磷占6万吨.由于部分菜农操作水平低下或受利益的驱动,在菜田使用了高效,高毒,高残留农药(甲胺磷.3911等),结果一方面杀死天敌,诱发害虫产生抗药性;另一方面加大农药用量,致使蔬菜上的农药残留量大大超标,严重威胁着人们的健康.
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