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现代学徒制提倡校企合作、共同育人,是现代职业教育发展的有效办法之一。为适应迅速发展的酒店行业对酒店管理专业人才提出的新要求,现代学徒制无疑是高职酒店管理专业人才培养的有效模式。本文从现代学徒制的含义、特点出发,分析了现代学徒制在高职酒店管理专业人才培养中的运用现状和问题,并阐述了相应对策。