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绿豆中含有多种人体所必需的营养物质。如淀粉.蛋白质,脂肪油.维生素等,民间不仅习惯用绿豆汤作清凉饮料以防治中暑,还流传着许多用绿豆治病疗疾的单验良方。如:A、用绿豆。荷叶煎汤冷服可消炎止痒,可治疗痱子及疖肿疮疡。B、湿疹.皮炎瘙痒流水,可用绿豆粉加冰片少许。扑患处。解敛祛痒。C、脸上有褐斑,常用绿豆.百合熬汤内服可滋润皮肤,有助色素消退。D、水烫伤或火烧伤。可取绿豆粉60克,白酒调成糊状,半小时后。再加入冰片9克。调匀涂于患处,一日二次。E.仙人掌捣碎加绿豆粉调糊外敷患处,可以治疗腮腺炎.乳腺炎。.绿豆、