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星巴克卖粽子、哈根达斯的冰淇淋月饼、肯德基炸油条……不知何时我们熟悉的传统食品纷纷穿上了“洋外衣”，尤其是中秋临近，“洋月饼”更是掀起了一个小小的高潮。外资品牌纷纷借用这些历史悠久的传统食品进行“本土化”，以迎合中国人的口味。而要想让这些换了装的传统食品得到中国人的认可，口味很重要，但更重要的还是文化。