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民以食为天,食品安全问题关系到千家万户的幸福.此次三鹿事件再次引发全社会对食品安全的关注.文章参照《企业内部控制基本规范》和《企业内部控制规范讲解2010》中关于采购活动内部控制的相关内容,基于奶源采购活动,提出对食品加工业采购环节内部控制措施改进的建议.
从三鹿事件看食品加工企业采购环节内部控制
【摘 要】
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民以食为天,食品安全问题关系到千家万户的幸福.此次三鹿事件再次引发全社会对食品安全的关注.文章参照《企业内部控制基本规范》和《企业内部控制规范讲解2010》中关于采购
【机 构】
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贵州财经大学,贵州 贵阳 550004
【出 处】
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时代经贸
【发表日期】
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2013年2期
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