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柑橘越冬栽培是将果实挂在树上越冬到翌年采收的栽培方法。韩国和日本采用隔年结果模式。根据我们2003～2005年试验。早熟温州蜜柑在1月下旬至2月的春节前采收，果实糖酸比较高，果肉极易化渣，风味口感特佳，果皮色泽鲜艳，品质综合性状好于露地的果实；大棚内的日灼果和裂果、病虫害果明显减少，商品果率达90％以上；2003～2005连续3年667．7m^2平均产量为2596kg，春节前果实销售价格40元／kg，经济效益成倍提高。