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素有“千湖之省”称谓的湖北,是华夏粮仓。鱼米之乡的荆楚大地,物华天宝,散发着荆楚味道的农产品品牌,香飘万里,名扬天下。潜江龙虾潜江市特产,全国农产品地理标志。2000年开始,潜江市发明“虾稻连作”模式,开展稻田养虾,后又发展为“虾稻共作”模式。2010年5月,湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。