浅析国内主要食品卫生与安全问题

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l国内食品安全的现状1.1食源性疾病仍然是危害公众健康的最重要因素 据卫生部提供的信息,自2003年以来,卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起,12876人中毒,323人死亡。
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