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<正> 伴随中华民族久远历史,就连吃这样简单的事也在岁月的流逝中慢慢沉淀,丰富成一道独立的风景线——饮食文化。且不说那“饮食与诗歌”、“饮食与习俗”、“饮食与文人”源远流长,也不说那汇源的山珍、潭鱼头的火锅、御香苑的
从麦当劳看中国餐饮业的前景——引入先进经营机制,让中华美食走向世界
【摘 要】
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<正> 伴随中华民族久远历史,就连吃这样简单的事也在岁月的流逝中慢慢沉淀,丰富成一道独立的风景线——饮食文化。且不说那“饮食与诗歌”、“饮食与习俗”、“饮食与文人”
【出 处】
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中外企业家
【发表日期】
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2000年05期
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