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一、栽培季节在河南大多数地区,春季3月中旬至6月中旬,秋季9月上旬至11月下旬是栽培鸡腿菇的最好季节,室内和大棚夏季也可栽培。二、菌种制备无论用原种还是栽培种,要在播种前2个月进行制种。适宜温度为25℃,菌种培养需55~60d才能发透菌。(一)选择抗逆性好、单株产量高、颜色纯白的菌株作为制种材料。选用PDA培养基,组织分离在24~26℃条件下约7d可得纯种。在加富培养基或麦粒煎汁培养基上菌丝生长得更好。