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高蛋白饮食在肥胖患者及糖尿病患者中非常流行,但其带来的危害却往往被人们忽视。本文主要阐述高蛋白饮食是如何对肾脏产生影响。高蛋白饮食可能通过多种方式产生肾脏损害,括引起肾小球超滤过和肾充血;尿蛋白增加;发生肾结石的风险,以及各种代谢的改变。虽然对于肾脏健康的人没有明确的对高蛋白饮食的禁忌,但我们仍然不能排除理论上的风险。而对于肾脏疾病患者,进食高蛋白饮食可能会引起严重的损害。