菇品保健饮料制作新技术

来源 :四川农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:frankfeir
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一、金针菇保健饮料1.原料选择及处理选择无病害、无霉变、无根蒂杂质的金针菇.将选好的金针菇放入铝锅中,加热至90~100℃,煮沸15分钟,使金针菇软化.
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