切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
新型功能性油脂问题浅析
新型功能性油脂问题浅析
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ypengw
【摘 要】
:
近二十年来,人们一直关注着过度膳食脂肪对健康所带来危害,同时各种新型功能性油脂也应运而生.该文论述这些新型功能性油脂在制备技术、理化性质与应用,及食物安全性等方面存
【作 者】
:
伍怡郦
阚建全
赵国华
杜木英
【机 构】
:
西南农业大学食品科学学院
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
改性脂肪
模拟脂肪
代脂肪
功能性油脂
modified fat
fat mimics
fat substitute
Function oil and f
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
近二十年来,人们一直关注着过度膳食脂肪对健康所带来危害,同时各种新型功能性油脂也应运而生.该文论述这些新型功能性油脂在制备技术、理化性质与应用,及食物安全性等方面存在问题,并对其进行讨论.
其他文献
家庭和社会养老的个案分析以及存在的问题
期刊
农村老年人
社会养老保险
农村家庭养老
个案分析
农村养老保险
生活照料
经济供养
健康状况
社区服务
社会化养老
物理化学方法在淀粉研究中应用
该文介绍物理化学方法:差示扫描量热技术(DSC),扫描电子显微镜(SEM),核磁共振(NMR)和X-射线衍射(XRD)等技术在研究淀粉结构,糊化,老化和玻璃化转变中应用.
期刊
淀粉
DSC
SEM
NMR
X-射线衍射
starch
DSC
SEM
NMR
XRD
典当业经营的若干问题思考
近年来,在我国一步步向市场经济迈进的过程中,随着新的融资渠道不断出现,在我国销声匿迹近40年的典当行业也悄然兴起。自1987年底第一家当铺在成都市出现以来,目前,我国大陆
期刊
典当行业
金融机构
经营形式
以质
民间借贷
经济发展速度
资金需求方
利率结构
现值
稽核监督
油脂科技现状与《十一五》期间研究方向
该文综观国内外油脂科技发展动向和趋势,指出我国《十一五》期间油脂科技研究重点应将主要在:(1)节能技术;(2)环保技术与产品安全;(3)油脂机能性产品开发这三个方面。
期刊
节能技术
环保技术
产品安全
新产品开发
save energy technique
environment protection technique
sa
金融统计的“乱”与“治”
存在的主要问题: 一、统计力量薄弱.少数行处把统计工作作为一项应付任务来完成,没有配备专职统计人员,“兼职”者在统计工作中“估统”现象较为普通。如对现金收支统计采取
期刊
商品销售收入
金融统计
统计工作
林业站
其他收入
统计项目
统计报表
现金收支
企事业管理
比例分摊
按照国际惯例推进银行改革
以“复关”为标志,中国经济将进一步溶入世界经济相互依存、相互渗透的体系之中,经济生活国际化的进程,在社会主义市场经济理论的推动下,也将全方位、多领域、深层次地向前推
期刊
经济生活国际化
金融机构
金融国际化
世界经济
信贷管理体制
国际化步伐
金融体系
经营方式
贷款风险管理
外汇管理体制
理顺政企关系 促进企业机制转换——“转换机制中的银企合作”研讨会综述
1992年2月26日至28日,人民银行湖北省分行、湖北省金融学会邀请第二汽车制造厂、大冶钢厂、大冶有色金属公司、襄阳轴承集团公司、荆门石油化工总厂、中南橡胶厂、沙市农药厂
期刊
人民银行
分行副行长
襄阳轴承
金融学会
工商银行
第二汽车制造厂
石油化工总厂
大冶有色
学者聚集
金属公司
关于海南省扶贫攻坚与计划生育相结合的思考
期刊
扶贫攻坚
人口与计划生育工作
实行计划生育
海南省
人均国内生产总值
经济竞争能力
扶贫与计划生育相结合
贫困地区
扶贫开发
节育措施
信贷资金管理体制有待完善的几个问题
当前信贷资金管理体制存在的问题建国以来.我国银行的信贷资金管理体制,几经改革,经历了“统存统贷”、“差额包干”、“实贷实存”三个发展阶段。从1985年开始实行的“统一
期刊
实贷实存
人民银行
统存统贷
银行承兑
贷款人
资金营运
汇划
相互融通
中央银行
流动资金贷款
关于对信贷工作实行“三查分离”的探讨
近年来,专业银行信贷资产质量不断下降,“两滞”、“两呆”贷款大量增加,信贷资产的安全性、效益性、流动性日趋恶化,严重制约了国家产业结构及银行信贷结构的调整和优化,弱
期刊
业务管理工作
经济体制改革
贷前调查
经营管理能力
高度集中统一
经济运行
实贷实存
国家产业结构
业务操作
审批权限
与本文相关的学术论文