根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国政府信息公开条例》《上海市食品安全条例》《上海市政府信息公开规定》《上海市公共信用信息归集和使用管理办法》以及《上海市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单管理办法》等法律、法规、规章和规范性文件的相关规定，上海市食品药品监督管理局决定将赵绍华、沈邹、顾为雨3人列入“上海市食品藥品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管”名单。
　　案情简介
　　赵绍华案
　　2016年12月23日，根据上海市公安局金山分局的协查要求，上海市金山区市场监督管理局对位于金山区漕泾镇致富路107号的“绍华面馆”生产、销售的牛骨头汤进行抽样。经实验室检测，上述物品检出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。2017年1月6日，上海市金山区市场监督管理局又对赵绍华在该店内经营所用的两种香料进行了抽样，实验室检测显示，两种香料均检出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。2017年2月4日，上海市金山区市场监督管理局将相关线索依法移送上海市公安局金山分局进行刑事立案调查。2017年3月21日，上海市金山区人民法院作出刑事判决[编号：（2017）沪0116刑初306号]：被告人赵绍华生产、销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑7个月，罚金人民币2千元。
　　赵绍华因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，被纳入“上海市食品药品安全重点监管”名单，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
　　沈邹案
　　2016年7月13日，上海市崇明县公安局民警会同崇明县市场监督管理局执法人员至崇明县堡镇中路278号检查沈邹经营的无名夜排档，当场对待售的卤鸭头、卤鸭掌、卤猪舌进行吗啡快速检测，结果均为阳性。经检测，被查获的卤汁中含有罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因等成分。经调查，2016年6月底，沈邹购入罂粟壳后，在烧制卤鸭头、卤鸭掌、卤猪舌的汤料中加入罂粟壳，并将该汤料烧制的卤鸭头、卤鸭掌、卤猪舌等食品对外销售。2016年10月28日，崇明县人民法院对当事人依法作出刑事判决[编号：（2016）沪0230刑初297号]：被告人沈邹犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑10个月，并处罚金5千元。
　　沈邹因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，被纳入“上海市食品药品安全重点监管”名单，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
　　顾为雨案
　　2017年12月18日，上海市宝山区市场监督管理局执法人员接到举报，对位于宝山区顾村镇沈宅村陶家37号“四海家常炒菜”店进行检查，现场对用于加工面条、粉丝的牛肉汤底料以及31株咖啡色植物根茎状的固体物质进行抽样送检。经实验室检测，在顾为雨出售的牛肉汤底料中检出吗啡等成分。2017年12月18日，上海市公安局宝山分局对犯罪嫌疑人顾为雨刑事拘留并对其涉嫌加工、销售过程中，掺入有毒、有害的非食品原料的行为立案调查。2018年3月12日，上海市宝山区人民法院作出刑事判决[编号：（2018）沪0113刑初470号]：顾为雨犯销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑6个月，并处罚金人民币5千元，没收扣押在案的有毒有害物品。
　　顾为雨因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，被纳入“上海市食品药品安全重点监管”名单，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。