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水芹，别名刀芹、水芹菜、水英等，为伞形花科水芹属多年生水生宿根草本植物，在六合区有百年种植历史，因其“细、长、白、嫩、脆、香”等特色显著区别于其他产地水芹而享誉大江南北。一般在8月中下旬栽植，冬春季上市，是南京地区冬春蔬菜市场的主要品种之一。
南京市六合区水芹产业现状及发展思路
【摘 要】
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水芹，别名刀芹、水芹菜、水英等，为伞形花科水芹属多年生水生宿根草本植物，在六合区有百年种植历史，因其“细、长、白、嫩、脆、香”等特色显著区别于其他产地水芹而享誉大江南北
【机 构】
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江苏省南京市六合区农业局,江苏省南京市六合区马鞍镇农业服务中心,江苏省南京市六合区马集镇农业服务中心
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2011年2期
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