本试验旨在研究铜对1～4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、血清氧化酶活性及激素含量的影响,以确定鹅饲粮中铜的适宜添加水平。试验选用1日龄五龙鹅360只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮(铜含量为5.87 mg/kg),Ⅱ～Ⅵ组分别饲喂在基础饲粮中添加15、30、60、120、240 mg/kg铜的试验饲粮。试验期4周。结果表明:1)采用不相关比较法进行分析,饲粮铜添加水平为13.73 mg/kg时平均日增重最大,饲粮铜添加水平为9.51 mg/kg时料重比最低。2)与对照组相比,Ⅱ组显著提高了血清总抗氧化能力(P<0.05),极显著提高了铜锌超氧化物歧化酶和铜蓝蛋白的活性(P<0.01)。3)生长激素、胰岛素、游离三碘甲腺原氨酸和游离甲状腺素与1～4周龄鹅的生长性能及血清氧化酶均有显著或极显著相关性(P<0.05或P<0.01)。由此可以得出:1)铜对1～4周龄五龙鹅的生长性能和屠宰性能有显著影响,建议鹅饲粮中铜适宜添加水平为9.51～13.78 mg/kg。2)饲粮铜添加水平与机体血清氧化酶和激素呈显著相关性。3)在1～4周龄五龙鹅饲粮中,建议铜添加水平不超过15 mg/kg。