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一般认为维生素D的故事很简单。照射足够的阳光,或者喝足够的加强型牛奶以摄入推荐的每日数量,这样你将会拥有强壮的骨骼。如果你想要保险一点,可以吃一些补充物。但是最近世界各地的研究显示阳光制造维生素的作用在健康方面是相当复杂的。除了保护骨骼,维生素D还有许多其他功能,它被证实可以保护肌肉力量和保护人类免受包括多发性硬化症(MS)、糖尿病、甚至癌症等致命疾病。