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<正> 1.应用的范围和领域本国际标准阐述了乳和乳制品中活酵母和霉菌的检出和计数方法。 2.参考资料 IDF标准50A:1980《乳和乳制品——取样技术指导》 3.定义为了制订本国际标准,采用如下定义: 酵母和霉菌:在规定的条件下生长出的,能够用显微镜镜检确认为酵母和霉
IDF/ISO/AOAC联合标准、IDF 94A:1985即ISO 6785乳和乳制品中酵母和霉菌的检出和计数
【摘 要】
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<正> 1.应用的范围和领域本国际标准阐述了乳和乳制品中活酵母和霉菌的检出和计数方法。 2.参考资料 IDF标准50A:1980《乳和乳制品——取样技术指导》 3.定义为了制订本国际
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2004年期
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