【摘 要】
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在互联网和物联网快速发展、日臻完善的今天,"农校对接"的绿色高校食堂农产品食物供应逐步发展起来。通过这样的采购和供给方式,对于农产品生产商来说,一方面,农校对接这一供求方式可以有效解决农产品滞销问题。将对接的农产品列入"订单农业"的行列,保证销路和销量。另一方面,高校食堂可以通过稳定的供应链条有效地监控食品安全。双方合作共赢,能够更大程度上地提高配送效率,利用好当前建设起来的物联网络,并降低成本。
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在互联网和物联网快速发展、日臻完善的今天,"农校对接"的绿色高校食堂农产品食物供应逐步发展起来。通过这样的采购和供给方式,对于农产品生产商来说,一方面,农校对接这一供求方式可以有效解决农产品滞销问题。将对接的农产品列入"订单农业"的行列,保证销路和销量。另一方面,高校食堂可以通过稳定的供应链条有效地监控食品安全。双方合作共赢,能够更大程度上地提高配送效率,利用好当前建设起来的物联网络,并降低成本。本文将基于供和求关系的双方阐述基于绿色供应链管理的高校食堂开展农校对接模式的探析。
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