外源牛磺酸对蛋鸡生产的作用

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牛磺酸广泛分布于动物组织细胞中,具有增强蛋鸡繁殖和生产性能,提高抗氧化和免疫调节功能,还有调节脂类代谢,延缓衰老等作用,因此被广泛应用于食品、医药、保健品、畜牧等行业。文章从蛋鸡生产性能、免疫和抗氧化功能等几个方面,综述了牛磺酸在蛋鸡生产中的作用,为今后蛋鸡的高效生产提供参考。
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