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国际金融危机促进了我国深圳地区的弹性工时制的立法。这个方法是否对于缓解逐渐加剧的中国劳动关系还是有争议的。本文从饭店业的角度上,对弹性工作制的使用进行分析。通过对两家大型饭店的详细观察及访谈,可以看出弹性工作制是一种管理控制手段而不是解决事业问题的方法。基于此,政府在出台类似政策时,应该考虑此种方法产生的背景、要求和适用范围。