畜产品生产加工企业可追溯系统评价体系的构建——基于熵权理论

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为系统、科学地评价企业生产或加工的畜产品可追溯程度的提升情况,需要构建综合评价指标体系。文章运用可追溯体系建立的完整度指标、可追溯体系实行的有效度指标具体量化指标体系,并基于熵权理论为分指标赋值从而形成最终评价指标,为进一步的实证研究提供了理论基础。
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